《茶经·八之出》常见误区：浙东

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原文

浙东，以越州上，明州、婺州次，台州下。

白话

浙东道，以越州所产为最好，明州、婺州次之，台州较下。

常见误区

围绕“浙东”最常见的误读，是把古人的一句话当成绝对标准。陆羽说的是他那个时代的经验，不是永恒不变的定律。

比如“野者上，园者次”，在唐代有它的生态背景；今天的名优茶，很多恰恰来自精细管理的茶园。

更好的读法是：先理解古人为什么这样说，再问这个判断在今天还剩下多少有效成分。

注释

浙东道：今浙江东部。越州（绍兴）为上。

校勘

各本一致。"越州"即今绍兴，唐代越窑青瓷产地，亦产名茶。

注家

吴觉农指出浙东越州（绍兴）与浙西湖州（顾渚）南北相望，同为唐代贡茶重镇；越州日铸茶在宋代更是名噪一时，印证了陆羽"越州上"的预见。

读法

• 先读原文，不急着看解释。
• 把名物词和工序词单独记下来。
• 用今天的一款茶做一次对照。