《茶经·八之出》版本校勘：黔中生恩州、播州、费州、夷州

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原文

黔中生恩州、播州、费州、夷州，往往得之，其味极佳。

白话

黔中道所产的恩州、播州、费州、夷州茶，偶尔得到一些，味道极佳。

版本校勘

各本一致。吴觉农注：黔中即今贵州，"往往得之"说明唐代贵州茶尚未成规模，但陆羽已识其味佳。

版本校勘不是考据癖。一个小小的异文，可能改变我们对器物形制、工序顺序或产地范围的理解。

读校勘记时，先分清“字异”与“义异”：字形不同不一定意思不同；真正影响理解的地方，才值得停下来。

注释

黔中：今贵州一带。恩州、播州、费州、夷州：皆为唐代黔中道属州。往往得之：偶尔得到。

校勘

各本一致。吴觉农注：黔中即今贵州，"往往得之"说明唐代贵州茶尚未成规模，但陆羽已识其味佳。

注家

吴觉农指出陆羽一句"其味极佳"为贵州茶写下最早的赞语——千余年后，都匀毛尖等贵州名茶印证了这片土地出好茶的潜质。

读法

• 先读原文，不急着看解释。
• 把名物词和工序词单独记下来。
• 用今天的一款茶做一次对照。