《茶经·六之饮》白话今译：茶之为饮

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原文

茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。

白话

茶作为饮料，从神农氏开始，到鲁国的周公时闻名。

白话今译

茶作为饮料，从神农氏开始，到鲁国的周公时闻名。

把这句话翻成今天的话，重点不是复述字面，而是保留它的判断力：什么算好，什么算次，为什么。

对今天的读者来说，最实用的读法是把它变成一张检查表：遇到一款茶，先看它的来源、采摘、制作，再谈香气和价格。

注释

陆羽认为茶作饮料始于神农氏，到周公时广为传扬。神农尝百草的传说与之相关。

校勘

各本一致。吴觉农引《神农本草》“神农尝百草，一日而遇七十毒，得荼而解之”，证茶之为饮托始于神农。

注家

吴觉农认为"发乎神农"是托古立言：神农尝茶解毒是传说，但反映了远古先民"以茶解药毒"的药用实践——茶先为药、后为饮，此说被后世广泛接受。

读法

• 先读原文，不急着看解释。
• 把名物词和工序词单独记下来。
• 用今天的一款茶做一次对照。