《茶经·六之饮》字词名物:凡艺茶者

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原文
凡艺茶者,或至数百丛;其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈。
白话
种植茶树的人,多者可达数百丛;茶树树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如棕榈。
字词名物
艺茶:种植茶树。丛:丛生。此句重申茶树形态,与一之源呼应。
“凡艺茶者”里的字词不是装饰。古代茶名、器物名、产地名往往同时是分类系统,弄清一个词,就弄清一类茶或一道工序。
读《茶经》时可以把名物词单独抄出来,和今天的茶器、茶类、产区对照;对不上的地方,往往正是古今茶事变化最大的地方。
注释
艺茶:种植茶树。丛:丛生。此句重申茶树形态,与一之源呼应。
校勘
此段部分复述一之源,各本一致,为《茶经》行文上的呼应。
注家
吴觉农指出此句与一之源"其树如瓜芦"相呼应,是陆羽借六之饮再次强调茶树辨认之法——古人辨识茶树,先观其形。
读法
- 先读原文,不急着看解释。
- 把名物词和工序词单独记下来。
- 用今天的一款茶做一次对照。