《茶经·八之出》历代注家：浙东

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原文

浙东，以越州上，明州、婺州次，台州下。

白话

浙东道，以越州所产为最好，明州、婺州次之，台州较下。

历代注家

吴觉农指出浙东越州（绍兴）与浙西湖州（顾渚）南北相望，同为唐代贡茶重镇；越州日铸茶在宋代更是名噪一时，印证了陆羽"越州上"的预见。

把注家观点并排看，会发现他们各自带着时代的问题意识：有人关心产地，有人关心工艺，有人关心茶道精神。

今天读注家，不必寻找唯一答案；更有用的是看他们如何从同一句原文推出不同的实践结论。

注释

浙东道：今浙江东部。越州（绍兴）为上。

校勘

各本一致。"越州"即今绍兴，唐代越窑青瓷产地，亦产名茶。

注家

吴觉农指出浙东越州（绍兴）与浙西湖州（顾渚）南北相望，同为唐代贡茶重镇；越州日铸茶在宋代更是名噪一时，印证了陆羽"越州上"的预见。

读法

• 先读原文，不急着看解释。
• 把名物词和工序词单独记下来。
• 用今天的一款茶做一次对照。