茶之源流

《茶经·七之事》白话今译:三皇炎帝神农氏

Photo: Wikimedia Commons · CC BY 4.0

原文

三皇炎帝神农氏。周鲁周公旦。齐相晏婴。汉仙人丹丘子、黄山君。

白话

(与茶相关的人物)三皇时代的炎帝神农氏,周代的鲁周公旦,齐国的宰相晏婴,汉代的仙人丹丘子、黄山君。

白话今译

(与茶相关的人物)三皇时代的炎帝神农氏,周代的鲁周公旦,齐国的宰相晏婴,汉代的仙人丹丘子、黄山君。

把这句话翻成今天的话,重点不是复述字面,而是保留它的判断力:什么算好,什么算次,为什么。

对今天的读者来说,最实用的读法是把它变成一张检查表:遇到一款茶,先看它的来源、采摘、制作,再谈香气和价格。

注释

罗列与茶相关的历史人物:神农、周公、晏婴等。

校勘

各本一致。“三皇炎帝神农氏"后,有版本作"周鲁周公旦”,均指周公旦,无实质差异。

注家

吴觉农指出:此句是陆羽"茶史人物表"的起点——神农托茶为药、周公兴茶之礼、晏婴以茶示俭,三者为茶确立了"药用、礼制、俭德"三重源头。

读法

  • 先读原文,不急着看解释。
  • 把名物词和工序词单独记下来。
  • 用今天的一款茶做一次对照。
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