《茶经·七之事》器与火候：司马相如《凡将篇》
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原文
司马相如《凡将篇》：“乌喙、桔梗、芫华、款冬、贝母、木檗、蒌、芩草、芍药、桂、漏芦、蜚廉、荈诧、白敛、白芷、菖蒲、芒硝、莞、椒、茱萸。”
白话
司马相如《凡将篇》中罗列药材，其中有"荈诧"（即茶）——这是文字记载中茶最早的出现之一。
器与火候
“司马相如《凡将篇》”提醒我们：茶器不是背景。器物的材质、厚薄、形状和火候，会直接改变水温、浸泡节奏和汤感。
《茶经》里的风炉、鍑、碾、罗、碗，各自对应一套动作。器具越讲究，越要求使用者理解它为什么存在。
今天的盖碗、紫砂、玻璃杯并不是“更先进”，而是不同场景下的选择。理解古器，是为了知道自己在放弃什么、保留什么。
注释
司马相如：西汉辞赋家。《凡将篇》：字书。荈诧：茶之别名，为文献中"茶"的最早记载之一。
校勘
"荈诧"为《凡将篇》所载茶名，各本一致。吴觉农考：这是文献中可考的"茶"的最早记录之一，早于神农说。
注家
吴觉农指出《凡将篇》把茶（荈诧）与桔梗、贝母等并列为药材，说明汉代茶仍以药用为主——这是"茶先为药、后为饮"的又一铁证。
读法
- 先读原文，不急着看解释。
- 把名物词和工序词单独记下来。
- 用今天的一款茶做一次对照。