《茶经·七之事》历史现场:晋惠帝蒙尘

Photo: Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
原文
晋惠帝蒙尘,还洛阳,黄门以瓦盂盛茶上至尊。
白话
晋惠帝流亡在外,回到洛阳时,宦官用瓦碗盛茶进献给皇帝。
历史现场
“晋惠帝蒙尘”不是悬空的名句。它出现在唐代饮茶从药食、羹饮走向清饮的转折期,陆羽试图为这件事建立一套完整的秩序。
从采制工具到煮饮器具,从产区等级到饮茶礼仪,《茶经》把茶从地方经验整理成可以传授的知识体系。
读历史现场,不是为了复古,而是为了看清:今天被当作“传统”的做法,很多也只是某一代人的选择。
注释
晋惠帝:司马衷,西晋皇帝。蒙尘:天子流亡。黄门:宦官。瓦盂:瓦碗。至尊:皇帝。
校勘
各本一致。此典记晋惠帝蒙尘时以茶为饮,为宫廷饮茶最早记载之一。
注家
吴觉农指出此条证明西晋宫廷已有以茶待上的惯例;"瓦盂盛茶"也说明当时茶具尚朴,未及唐宋之精。
读法
- 先读原文,不急着看解释。
- 把名物词和工序词单独记下来。
- 用今天的一款茶做一次对照。