01采制与器用
《茶经·二之具》历史现场：规
规，又叫模、棬。用铁制成，有圆形、方形或花形的。
02煮饮与品鉴
《茶经·五之煮》历史现场：其水
煮茶的水：山泉水为上，江水居中，井水为下。
03茶之源流
《茶经·八之出》历史现场：山南
山南道，以峡州所产为最好，襄州、荆州次之，衡州最下。
04采制与器用
《茶经·四之器》历史现场：第一煮水沸
第一次煮水沸腾时，要撇去水面浮起的一层水膜，它像黑色云母片，喝了会让茶味不正。
05茶之源流
《茶经·七之事》历史现场：晋王濛好茶
晋代王濛喜欢喝茶，客人一到就命人奉茶，士大夫们都怕他，每次要去拜访，必先说"今天又要遭遇水灾了"。
06采制与器用
《茶经·二之具》历史现场：甑
甑，用木或瓦制成，腰部收束、用泥密封。用竹篮作屉，以篾条系住。蒸茶时放进屉中，蒸熟后取出。
07采制与器用
《茶经·四之器》历史现场：其水
煮茶的水，以山泉水为上，江水居中，井水为下。山泉水要挑选石乳泉、从石池缓缓漫流的为上；奔涌湍急的水，不要喝。
08茶之源流
《茶经·七之事》历史现场：晋时
晋代，吴兴太守陆纳招待名相谢安来访，席间只备茶与果品而已。
09采制与器用
《茶经·二之具》历史现场：籝
籝，又叫篮、笼、筥。用竹子编成，容量五升，或一斗、二斗、三斗，采茶人背着它去采茶。
10茶之源流
《茶经·一之源》历史现场：上者生上党
（人参）上等的产自上党，中等的产自百济、新罗，下等的产自高丽。产于泽州、易州、幽州、檀州的，入药都没有效果，何况比这些更差的地方！