《茶经·七之事》白话今译：晋王濛好茶
Photo: Wikimedia Commons · CC BY 4.0
.jpg){kind=link}
原文
晋王濛好茶，人至辄命饮之，士大夫皆患之，每欲往候，必云"今日有水厄"。
白话
晋代王濛喜欢喝茶，客人一到就命人奉茶，士大夫们都怕他，每次要去拜访，必先说"今天又要遭遇水灾了"。
白话今译
晋代王濛喜欢喝茶，客人一到就命人奉茶，士大夫们都怕他，每次要去拜访，必先说"今天又要遭遇水灾了"。
把这句话翻成今天的话，重点不是复述字面，而是保留它的判断力：什么算好，什么算次，为什么。
对今天的读者来说，最实用的读法是把它变成一张检查表：遇到一款茶，先看它的来源、采摘、制作，再谈香气和价格。
注释
王濛：东晋大臣，嗜茶。水厄：被水害，指被迫饮茶。
校勘
各本一致。"水厄"典出此，为茶史上著名的掌故。
注家
吴觉农指出"水厄"一典可见晋代饮茶尚未普及：主人热情以茶待客，客人却视茶为"灾"——这恰是茶由小众走向大众的历史缩影。
读法
- 先读原文，不急着看解释。
- 把名物词和工序词单独记下来。
- 用今天的一款茶做一次对照。