《茶经·一之源》白话今译：其名
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原文
其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。
白话
它的名称：第一种叫"茶"，第二种叫"槚"，第三种叫"蔎"，第四种叫"茗"，第五种叫"荈"。
白话今译
它的名称：第一种叫"茶"，第二种叫"槚"，第三种叫"蔎"，第四种叫"茗"，第五种叫"荈"。
把这句话翻成今天的话，重点不是复述字面，而是保留它的判断力：什么算好，什么算次，为什么。
对今天的读者来说，最实用的读法是把它变成一张检查表：遇到一款茶，先看它的来源、采摘、制作，再谈香气和价格。
注释
槚（jiǎ）、蔎（shè）、茗、荈（chuǎn）都是茶的别名，唐宋以前各地称呼不一。
校勘
“槚"字：《尔雅》作"槚，苦荼”；《百川学海》本误作"價，苦茶"，今据《尔雅》改。
注家
现代学者指出，五名并存反映中古时期南北方言与文献用字的差异；“茗"与"荈"沿用最久，至今"名茶”"茶荈"仍有其遗意。
读法
- 先读原文，不急着看解释。
- 把名物词和工序词单独记下来。
- 用今天的一款茶做一次对照。