291茶之源流
《茶经·一之源》常见误区:采不时
如果采摘不合时令、制作不精,还混入杂草,喝了会生病。茶的害处,也和人参一样(在于是否得法)。
如果采摘不合时令、制作不精,还混入杂草,喝了会生病。茶的害处,也和人参一样(在于是否得法)。
山南道,以峡州所产为最好,襄州、荆州次之,衡州最下。
论生长之地:上等茶长在风化岩土中,中等茶长在砂砾土壤里,下等茶长在黏黄泥土中。
剑南道,以彭州所产为最好,绵州、蜀州、邛州次之,雅州、泸州较下。
晏婴辅佐齐景公时,吃的是粗米饭,加上烤肉、鸡蛋和茶菜罢了。
茶的功用:性味最寒,作为饮料,最适合品行精勤、生活俭朴的人。
晋代王濛喜欢喝茶,客人一到就命人奉茶,士大夫们都怕他,每次要去拜访,必先说"今天又要遭遇水灾了"。
假如把形似人参的荠苨当人参服用,各种病都不会好。明白了人参有这种讲究,那么茶的讲究也就清楚了。
这个字的写法,有的从"艹"(茶),有的从"木",有的草木两部并用。
浙西道,以湖州为最好,常州次之,宣州、杭州、睦州、歙州较下。