71茶之源流
《茶经·一之源》历代注家:茶者
茶,是南方生长的美好树木。矮的一尺、两尺,高的可达数十尺;在巴山三峡一带,甚至有两人合抱那么粗的茶树,需要砍下枝条再采摘。
茶,是南方生长的美好树木。矮的一尺、两尺,高的可达数十尺;在巴山三峡一带,甚至有两人合抱那么粗的茶树,需要砍下枝条再采摘。
淮南道,以光州为最好,义阳郡、舒州次之,寿州较下,蕲州、黄州更次。
凡是移栽而不扎实的,种下也难得茂盛。种茶的方法如同种瓜,三年后才可以采摘。
黔中道所产的恩州、播州、费州、夷州茶,偶尔得到一些,味道极佳。
司马相如《凡将篇》中罗列药材,其中有"荈诧"(即茶)——这是文字记载中茶最早的出现之一。
如果口干舌燥、胸闷、头痛、眼涩、四肢烦热、浑身关节不舒服,喝上四五口茶,功效可与醍醐、甘露媲美。
《搜神记》记载:夏侯恺因病去世,族人苟奴能看见鬼神,见他来收马,还让其妻生病。他戴着平上帻、穿着单衣,进入坐于生前西墙的大床上,向人讨茶喝。
它的名称:第一种叫"茶",第二种叫"槚",第三种叫"蔎",第四种叫"茗",第五种叫"荈"。
浙东道,以越州所产为最好,明州、婺州次之,台州较下。
神农《食经》说:"茶茗长期服用,能使人有力、精神愉悦。"