茶之源流

《茶经·七之事》白话今译:神农《食经》

Photo: Wikimedia Commons · CC BY 4.0

原文

神农《食经》:“茶茗久服,令人有力、悦志。”

白话

神农《食经》说:“茶茗长期服用,能使人有力、精神愉悦。”

白话今译

神农《食经》说:“茶茗长期服用,能使人有力、精神愉悦。”

把这句话翻成今天的话,重点不是复述字面,而是保留它的判断力:什么算好,什么算次,为什么。

对今天的读者来说,最实用的读法是把它变成一张检查表:遇到一款茶,先看它的来源、采摘、制作,再谈香气和价格。

注释

托名神农的《食经》认为,长期饮茶能使人有力气、心情愉悦。

校勘

"令人有力、悦志"各本一致;《食经》为托名古书,今已亡佚,赖《茶经》引文得存一鳞。

注家

吴觉农评此条为茶"悦志"功效的最早记载:现代研究表明茶中咖啡因与茶氨酸协同,确有提神而安神之效——与"有力悦志"暗合。

读法

  • 先读原文,不急着看解释。
  • 把名物词和工序词单独记下来。
  • 用今天的一款茶做一次对照。
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