采制与器用

《茶经·九之略》白话今译:但城邑之中

Photo: Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0

原文

但城邑之中,王公之门,二十四器阙一,则茶废矣。

白话

但在城中官宦之家,二十四件器具缺一件,茶事就算废了。

白话今译

但在城中官宦之家,二十四件器具缺一件,茶事就算废了。

把这句话翻成今天的话,重点不是复述字面,而是保留它的判断力:什么算好,什么算次,为什么。

对今天的读者来说,最实用的读法是把它变成一张检查表:遇到一款茶,先看它的来源、采摘、制作,再谈香气和价格。

注释

但在城市与王公之家,二十四件器具缺一,茶事就办不成了——讲究要齐全。

校勘

"二十四器"各本一致,为全书器具总数之标;历代注家对"二十四"的逐一对应有不同编排。

注家

吴觉农指出"二十四器"与"七事皆废"形成对照:野简城繁,陆羽并非一味求简,而是"时位不同、礼数有别"——这也正是茶道的分寸感。

读法

  • 先读原文,不急着看解释。
  • 把名物词和工序词单独记下来。
  • 用今天的一款茶做一次对照。
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