41茶之源流
《茶经·七之事》历史现场:晋时
晋代,吴兴太守陆纳招待名相谢安来访,席间只备茶与果品而已。
晋代,吴兴太守陆纳招待名相谢安来访,席间只备茶与果品而已。
(人参)上等的产自上党,中等的产自百济、新罗,下等的产自高丽。产于泽州、易州、幽州、檀州的,入药都没有效果,何况比这些更差的地方!
茶,是南方生长的美好树木。矮的一尺、两尺,高的可达数十尺;在巴山三峡一带,甚至有两人合抱那么粗的茶树,需要砍下枝条再采摘。
山南道,以峡州所产为最好,襄州、荆州次之,衡州最下。
凡是移栽而不扎实的,种下也难得茂盛。种茶的方法如同种瓜,三年后才可以采摘。
黔中道所产的恩州、播州、费州、夷州茶,偶尔得到一些,味道极佳。
司马相如《凡将篇》中罗列药材,其中有"荈诧"(即茶)——这是文字记载中茶最早的出现之一。
如果口干舌燥、胸闷、头痛、眼涩、四肢烦热、浑身关节不舒服,喝上四五口茶,功效可与醍醐、甘露媲美。
晋代王濛喜欢喝茶,客人一到就命人奉茶,士大夫们都怕他,每次要去拜访,必先说"今天又要遭遇水灾了"。
它的名称:第一种叫"茶",第二种叫"槚",第三种叫"蔎",第四种叫"茗",第五种叫"荈"。