茶之源流

《茶经·八之出》版本校勘:淮南

Photo: Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0

原文

淮南,以光州上,义阳郡、舒州次,寿州下,蕲州、黄州又下。

白话

淮南道,以光州为最好,义阳郡、舒州次之,寿州较下,蕲州、黄州更次。

版本校勘

各本一致。"光州"治今河南潢川,唐代淮南名茶产地。

版本校勘不是考据癖。一个小小的异文,可能改变我们对器物形制、工序顺序或产地范围的理解。

读校勘记时,先分清“字异”与“义异”:字形不同不一定意思不同;真正影响理解的地方,才值得停下来。

注释

淮南道:今河南南部与安徽一带。光州(今潢川)为上。

校勘

各本一致。"光州"治今河南潢川,唐代淮南名茶产地。

注家

吴觉农指出:淮南道所辖即今豫南皖北茶区,光州(潢川)一带至今仍产信阳毛尖等名茶——陆羽千年前的茶区评定,与今日格局大体相合。

读法

  • 先读原文,不急着看解释。
  • 把名物词和工序词单独记下来。
  • 用今天的一款茶做一次对照。
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