《茶经·八之出》一页总结：岭南

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原文

岭南，生福州、建州、韶州、象州。往往得之，其味极佳。

白话

岭南道：福州、建州、韶州、象州所产茶，偶尔得到，味道极佳。

一页总结

一句话记住“岭南”：岭南道：福州、建州、韶州、象州所产茶，偶尔得到，味道极佳。

三个关键词：岭南、八之出、精行俭德

一个动作：下次喝到一款茶，先问它的山场、采制和时间，再问香气与价格。

注释

岭南道：今广东、广西一带。福州、建州、韶州、象州所产茶偶尔得到，味道极佳。

校勘

此句与江南道所载之地名有重叠，各本如此，为《茶经》行文上的一种复述；吴觉农校注认为系唐代州郡隶属变动所致。

注家

吴觉农指出岭南道即今两广，陆羽以"味极佳"点赞——今日英德红茶、凤凰单丛等岭南名茶，皆在这一片赞誉之地。

读法

• 先读原文，不急着看解释。
• 把名物词和工序词单独记下来。
• 用今天的一款茶做一次对照。