《茶经·二之具》字词名物:承

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原文
承,一曰台,一曰砧。以石为之。不然,以槐、桑木半埋地中,遣无所摇动。
白话
承,又叫台、砧。用石头做成;不然用槐木、桑木,一半埋入地里,使它稳固不摇动。
字词名物
承:垫在规下的台座,又叫台、砧(zhēn)。用石制;或以槐木、桑木半埋入地,使其稳固不摇。
“承”里的字词不是装饰。古代茶名、器物名、产地名往往同时是分类系统,弄清一个词,就弄清一类茶或一道工序。
读《茶经》时可以把名物词单独抄出来,和今天的茶器、茶类、产区对照;对不上的地方,往往正是古今茶事变化最大的地方。
注释
承:垫在规下的台座,又叫台、砧(zhēn)。用石制;或以槐木、桑木半埋入地,使其稳固不摇。
校勘
各本一致。吴觉农注:"半埋地中"是为压实茶饼时台座稳固,唐代制茶作坊的朴拙智慧。
注家
吴觉农指出"承"是压制茶饼的操作台,须稳如磐石;"槐、桑木"皆坚重之材,半埋入地以取稳——制茶之讲究,连台座也不放过。
读法
- 先读原文,不急着看解释。
- 把名物词和工序词单独记下来。
- 用今天的一款茶做一次对照。