《茶经·七之事》当代实践：晋左思《娇女诗》

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原文

晋左思《娇女诗》：“心为茶荈剧，吹嘘对鼎。”

白话

晋代左思《娇女诗》写道：“心里为茶荈而急切，对着鼎吹气催火。”——这是茶诗中最早的名句。

当代实践

把“晋左思《娇女诗》”带回今天，可以从一次具体的冲泡开始：选水、烧水、温器、投茶、注水、出汤，每一步都问一个为什么。

不需要复制唐代的蒸青饼茶，也不需要追求昂贵的器物。先做到水干净、水温合适、出汤利落，再谈风格。

读《茶经》的终点不是背原文，而是让你在自己的茶桌上，多一个可以验证的判断。

注释

左思：西晋文学家。《娇女诗》：写女儿娇憨之态。茶荈（chuǎn）：茶。鼎：煮茶之器。

校勘

此句为《茶经》所引最早的茶诗，各本一致；诗见《娇女诗》原文，陆羽节引。

注家

吴觉农指出左思《娇女诗》是现存最早的咏茶诗之一，生动记录了晋代日常煮茶——诗以娇女吹鼎催火入画，茶香之外更见生活气息。

读法

• 先读原文，不急着看解释。
• 把名物词和工序词单独记下来。
• 用今天的一款茶做一次对照。