91采制与器用
《茶经·四之器》当代实践：其火
烧水的火，用炭最好，其次用耐烧的木柴。被烧烤过、沾了腥膻油腻的炭，以及含油脂的树木、腐朽的器物，都不能用。
92采制与器用
《茶经·四之器》常见误区：碗
论茶碗，越州的最好，鼎州、婺州次之；岳州为上，寿州、洪州次之。
93采制与器用
《茶经·四之器》原典细读：第一煮水沸
第一次煮水沸腾时，要撇去水面浮起的一层水膜，它像黑色云母片，喝了会让茶味不正。
94采制与器用
《茶经·四之器》历史现场：风炉
风炉，用铜或铁铸成，形状像古代的鼎。
95采制与器用
《茶经·四之器》一页总结：其火
烧水的火，用炭最好，其次用耐烧的木柴。被烧烤过、沾了腥膻油腻的炭，以及含油脂的树木、腐朽的器物，都不能用。
96采制与器用
《茶经·四之器》当代实践：碗
论茶碗，越州的最好，鼎州、婺州次之；岳州为上，寿州、洪州次之。
97采制与器用
《茶经·四之器》白话今译：第一煮水沸
第一次煮水沸腾时，要撇去水面浮起的一层水膜，它像黑色云母片，喝了会让茶味不正。
98采制与器用
《茶经·四之器》常见误区：风炉
风炉，用铜或铁铸成，形状像古代的鼎。
99采制与器用
《茶经·四之器》原典细读：其水
煮茶的水，以山泉水为上，江水居中，井水为下。山泉水要挑选石乳泉、从石池缓缓漫流的为上；奔涌湍急的水，不要喝。
100采制与器用
《茶经·四之器》一页总结：碗
论茶碗，越州的最好，鼎州、婺州次之；岳州为上，寿州、洪州次之。