41采制与器用
《茶经·二之具》器与火候：灶
灶，不用带烟囱的。锅，要用宽口沿的。
42茶之源流
《茶经·一之源》器与火候：设服荠苨
假如把形似人参的荠苨当人参服用，各种病都不会好。明白了人参有这种讲究，那么茶的讲究也就清楚了。
43采制与器用
《茶经·四之器》器与火候：其火
烧水的火，用炭最好，其次用耐烧的木柴。被烧烤过、沾了腥膻油腻的炭，以及含油脂的树木、腐朽的器物，都不能用。
44茶之源流
《茶经·七之事》器与火候：晋惠帝蒙尘
晋惠帝流亡在外，回到洛阳时，宦官用瓦碗盛茶进献给皇帝。
45茶之源流
《茶经·一之源》器与火候：采不时
如果采摘不合时令、制作不精，还混入杂草，喝了会生病。茶的害处，也和人参一样（在于是否得法）。
46采制与器用
《茶经·四之器》器与火候：碗
论茶碗，越州的最好，鼎州、婺州次之；岳州为上，寿州、洪州次之。
47茶之源流
《茶经·七之事》器与火候：晏子婴
晏婴辅佐齐景公时，吃的是粗米饭，加上烤肉、鸡蛋和茶菜罢了。
48茶之源流
《茶经·一之源》器与火候：茶之为用
茶的功用：性味最寒，作为饮料，最适合品行精勤、生活俭朴的人。
49采制与器用
《茶经·四之器》器与火候：风炉
风炉，用铜或铁铸成，形状像古代的鼎。
50茶之源流
《茶经·七之事》器与火候：三皇炎帝神农氏
（与茶相关的人物）三皇时代的炎帝神农氏，周代的鲁周公旦，齐国的宰相晏婴，汉代的仙人丹丘子、黄山君。