451采制与器用
《茶经·二之具》风土产地：杵臼
杵臼，又叫碓，只有经常使用的才好用。
452茶之源流
《茶经·一之源》原典细读：野者上
野生茶为上品，园栽茶次之。生长在向阳山崖、有林木遮阴的，芽色紫的为上，绿的次之；芽头肥壮如笋的为上，细弱的芽次之；叶卷紧的为上，叶展开的次之。
453茶之源流
《茶经·八之出》历史现场：黔中生恩州、播州、费州、夷州
黔中道所产的恩州、播州、费州、夷州茶，偶尔得到一些，味道极佳。
454茶之源流
《茶经·七之事》历代注家：晋惠帝蒙尘
晋惠帝流亡在外，回到洛阳时，宦官用瓦碗盛茶进献给皇帝。
455煮饮与品鉴
《茶经·六之饮》当代实践：茶之为饮
茶作为饮料，从神农氏开始，到鲁国的周公时闻名。
456采制与器用
《茶经·四之器》采制工艺：酌之以匏
用葫芦瓢舀进碗里，让茶汤的浮沫均匀。这浮沫，正是茶汤的精华。
457采制与器用
《茶经·三之造》白话今译：或以光黑平正言嘉者
有人以"光亮乌黑、平整端正"为佳，这是下等的鉴别；以"皱缩发黄、凹凸不平"为佳，是次等的鉴别；如果无论看到什么都说好或都说不好，那才是上等的鉴别。
458采制与器用
《茶经·二之具》品鉴身体感：焙
焙，在地上挖坑，深二尺、宽二尺五寸、长一丈。上面砌二尺高的矮墙，用泥抹好。
459茶之源流
《茶经·一之源》版本校勘：采不时
如果采摘不合时令、制作不精，还混入杂草，喝了会生病。茶的害处，也和人参一样（在于是否得法）。
460采制与器用
《茶经·九之略》当代实践：但城邑之中
但在城中官宦之家，二十四件器具缺一件，茶事就算废了。