761采制与器用
《茶经·三之造》现代茶学：茶之笋者
肥壮如笋的芽，生长在岩土肥地，长四五寸，像薇蕨初抽的新芽，要趁着晨露未干时采摘。
762采制与器用
《茶经·二之具》一页总结：灶
灶，不用带烟囱的。锅，要用宽口沿的。
763茶之源流
《茶经·一之源》采制工艺：其地
论生长之地：上等茶长在风化岩土中，中等茶长在砂砾土壤里，下等茶长在黏黄泥土中。
764茶之源流
《茶经·八之出》版本校勘：剑南
剑南道，以彭州所产为最好，绵州、蜀州、邛州次之，雅州、泸州较下。
765茶之源流
《茶经·七之事》常见误区：晏子婴
晏婴辅佐齐景公时，吃的是粗米饭，加上烤肉、鸡蛋和茶菜罢了。
766煮饮与品鉴
《茶经·六之饮》现代茶学：翼而飞
有翅膀的会飞，有毛的会跑，张口的会说话——这三种生灵都生于天地之间，靠饮食存活，可见"饮"的时机与意义多么深远啊！
767采制与器用
《茶经·四之器》原典细读：第一煮水沸
第一次煮水沸腾时，要撇去水面浮起的一层水膜，它像黑色云母片，喝了会让茶味不正。
768采制与器用
《茶经·三之造》器与火候：茶有千万状
茶的形状千姿百态。粗略地说：像胡人靴子的，皱缩不平；像野牛胸脯的，棱角分明；像浮云出山的，盘旋翻卷；像轻风拂水的，荡漾舒展。
769采制与器用
《茶经·二之具》字词名物：襜
襜，又叫衣。用油绢或旧雨衣做成。把襜铺在承上，再把规放在襜上，用来制茶；茶饼做好后，提起襜换下一块。
770茶之源流
《茶经·一之源》历史现场：茶之为用
茶的功用：性味最寒，作为饮料，最适合品行精勤、生活俭朴的人。