271茶之源流
《茶经·一之源》历代注家:其字
这个字的写法,有的从"艹"(茶),有的从"木",有的草木两部并用。
这个字的写法,有的从"艹"(茶),有的从"木",有的草木两部并用。
浙西道,以湖州为最好,常州次之,宣州、杭州、睦州、歙州较下。
(与茶相关的人物)三皇时代的炎帝神农氏,周代的鲁周公旦,齐国的宰相晏婴,汉代的仙人丹丘子、黄山君。
野生茶为上品,园栽茶次之。生长在向阳山崖、有林木遮阴的,芽色紫的为上,绿的次之;芽头肥壮如笋的为上,细弱的芽次之;叶卷紧的为上,叶展开的次之。
江南道:鄂州、袁州、吉州所产茶,味道偏辛辣;福州、建州、韶州、象州所产,味道极佳。
晋惠帝流亡在外,回到洛阳时,宦官用瓦碗盛茶进献给皇帝。
如果采摘不合时令、制作不精,还混入杂草,喝了会生病。茶的害处,也和人参一样(在于是否得法)。
名茶产区
论生长之地:上等茶长在风化岩土中,中等茶长在砂砾土壤里,下等茶长在黏黄泥土中。
剑南道,以彭州所产为最好,绵州、蜀州、邛州次之,雅州、泸州较下。