《茶经·二之具》原典细读：规
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原文
规，一曰模，一曰棬。以铁制之，或圆或方或花。
白话
规，又叫模、棬。用铁制成，有圆形、方形或花形的。
原典细读
把“规”放回《茶经·二之具》的上下文，它不是一句孤立的定义，而是陆羽为后文立下的判断尺度。先看句式：陆羽先给对象定性，再给尺度，最后给出可执行的判断。
原文说：“规，一曰模，一曰棬。以铁制之，或圆或方或花。”这里的每一个名词都承担分类功能。读的时候不要急着把它译成现代术语，而要先问：它在全章中负责区分什么？
规：压饼的模具，又叫模、棬（quān）。以铁制成，有圆形、方形、花形。
吴觉农指出"规"即压茶模具：唐饼、宋团、明清砖沱，皆由此演化；"或圆或方或花"说明唐代饼茶形态已多样，不只是圆饼一种。
注释
规：压饼的模具，又叫模、棬（quān）。以铁制成，有圆形、方形、花形。
校勘
各本一致。吴觉农注：唐代饼茶以"规"定型，圆者为"月团"，方者为"小方"，为后世团茶（龙凤团茶）之先声。
注家
吴觉农指出"规"即压茶模具：唐饼、宋团、明清砖沱，皆由此演化；"或圆或方或花"说明唐代饼茶形态已多样，不只是圆饼一种。
读法
- 先读原文，不急着看解释。
- 把名物词和工序词单独记下来。
- 用今天的一款茶做一次对照。