1081茶之源流
《茶经·一之源》版本校勘：其树如瓜芦
茶树的样子：树形像瓜芦，叶子像栀子叶，花像白色的蔷薇，果实像棕榈子，蒂像丁香，根像胡桃。
1082茶之源流
《茶经·八之出》一页总结：江南
江南道：鄂州、袁州、吉州所产茶，味道偏辛辣；福州、建州、韶州、象州所产，味道极佳。
1083茶之源流
《茶经·七之事》采制工艺：晋时
晋代，吴兴太守陆纳招待名相谢安来访，席间只备茶与果品而已。
1084煮饮与品鉴
《茶经·六之饮》白话今译：呜呼！天育万物
唉！上天生育万物，都有极致的精妙之处。而人们所追求的，往往只停留在浅薄容易的层面。住的是屋子，屋子讲究到极致；穿的是衣服，衣服讲究到极致；吃的是饮食，饮食与酒也都讲究到极致。
1085煮饮与品鉴
《茶经·五之煮》品鉴身体感：其水
煮茶的水：山泉水为上，江水居中，井水为下。
1086采制与器用
《茶经·三之造》历代注家：茶之否臧
茶的好坏，存在于世代相传的口诀之中。
1087采制与器用
《茶经·二之具》当代实践：贯
贯，削竹子做成，长二尺五寸，用来穿起茶饼放到焙上烘干。
1088茶之源流
《茶经·一之源》风土产地：上者生上党
（人参）上等的产自上党，中等的产自百济、新罗，下等的产自高丽。产于泽州、易州、幽州、檀州的，入药都没有效果，何况比这些更差的地方！