《茶经·九之略》品鉴身体感：但城邑之中
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原文
但城邑之中，王公之门，二十四器阙一，则茶废矣。
白话
但在城中官宦之家，二十四件器具缺一件，茶事就算废了。
品鉴身体感
把“但城邑之中”放回品饮，最终要落到身体感：入口的温、汤的厚薄、回甘的快慢、喉咙的干润，以及喝完之后的舒服或不适。
《茶经》不高谈香气，而是反复谈“宜”“不宜”“成疾”。这说明陆羽的品鉴标准，首先是对身体是否友好。
品鉴可以练习：同一款茶，用不同水温、不同器皿、不同出汤时间各泡一次，记录差异；身体感会比形容词更诚实。
注释
但在城市与王公之家，二十四件器具缺一，茶事就办不成了——讲究要齐全。
校勘
"二十四器"各本一致，为全书器具总数之标；历代注家对"二十四"的逐一对应有不同编排。
注家
吴觉农指出"二十四器"与"七事皆废"形成对照：野简城繁，陆羽并非一味求简，而是"时位不同、礼数有别"——这也正是茶道的分寸感。
读法
- 先读原文，不急着看解释。
- 把名物词和工序词单独记下来。
- 用今天的一款茶做一次对照。