141茶之源流
《茶经·一之源》采制工艺：其树如瓜芦
茶树的样子：树形像瓜芦，叶子像栀子叶，花像白色的蔷薇，果实像棕榈子，蒂像丁香，根像胡桃。
142茶之源流
《茶经·八之出》版本校勘：岭南
岭南道：福州、建州、韶州、象州所产茶，偶尔得到，味道极佳。
143茶之源流
《茶经·七之事》常见误区：晋时
晋代，吴兴太守陆纳招待名相谢安来访，席间只备茶与果品而已。
144煮饮与品鉴
《茶经·六之饮》现代茶学：呜呼！天育万物
唉！上天生育万物，都有极致的精妙之处。而人们所追求的，往往只停留在浅薄容易的层面。住的是屋子，屋子讲究到极致；穿的是衣服，衣服讲究到极致；吃的是饮食，饮食与酒也都讲究到极致。
145煮饮与品鉴
《茶经·五之煮》一页总结：其水
煮茶的水：山泉水为上，江水居中，井水为下。
146采制与器用
《茶经·三之造》器与火候：茶之否臧
茶的好坏，存在于世代相传的口诀之中。
147采制与器用
《茶经·二之具》字词名物：穿
穿，江东、淮南剖竹皮做成；巴山峡川用榖树皮搓成。江东以一斤为一穿（大穿），半斤为中穿，四五两为小穿。
148茶之源流
《茶经·一之源》历史现场：上者生上党
（人参）上等的产自上党，中等的产自百济、新罗，下等的产自高丽。产于泽州、易州、幽州、檀州的，入药都没有效果，何况比这些更差的地方！
149茶之源流
《茶经·一之源》版本校勘：茶者
茶，是南方生长的美好树木。矮的一尺、两尺，高的可达数十尺；在巴山三峡一带，甚至有两人合抱那么粗的茶树，需要砍下枝条再采摘。
150茶之源流
《茶经·八之出》一页总结：山南
山南道，以峡州所产为最好，襄州、荆州次之，衡州最下。