341茶之源流
《茶经·一之源》常见误区:凡艺而不实
凡是移栽而不扎实的,种下也难得茂盛。种茶的方法如同种瓜,三年后才可以采摘。
凡是移栽而不扎实的,种下也难得茂盛。种茶的方法如同种瓜,三年后才可以采摘。
黔中道所产的恩州、播州、费州、夷州茶,偶尔得到一些,味道极佳。
晋惠帝流亡在外,回到洛阳时,宦官用瓦碗盛茶进献给皇帝。
茶作为饮料,从神农氏开始,到鲁国的周公时闻名。
用葫芦瓢舀进碗里,让茶汤的浮沫均匀。这浮沫,正是茶汤的精华。
从采茶到封藏,共经七道工序;从胡靴状到霜荷状,茶分八个等级。
焙,在地上挖坑,深二尺、宽二尺五寸、长一丈。上面砌二尺高的矮墙,用泥抹好。
如果采摘不合时令、制作不精,还混入杂草,喝了会生病。茶的害处,也和人参一样(在于是否得法)。
但在城中官宦之家,二十四件器具缺一件,茶事就算废了。
《搜神记》记载:夏侯恺因病去世,族人苟奴能看见鬼神,见他来收马,还让其妻生病。他戴着平上帻、穿着单衣,进入坐于生前西墙的大床上,向人讨茶喝。