111采制与器用
《茶经·三之造》原典细读:茶之否臧
茶的好坏,存在于世代相传的口诀之中。
茶的好坏,存在于世代相传的口诀之中。
肥壮如笋的芽,生长在岩土肥地,长四五寸,像薇蕨初抽的新芽,要趁着晨露未干时采摘。
茶的形状千姿百态。粗略地说:像胡人靴子的,皱缩不平;像野牛胸脯的,棱角分明;像浮云出山的,盘旋翻卷;像轻风拂水的,荡漾舒展。
经过蒸、捣、拍、焙、穿、封六道工序,茶叶就制干了。
茶的好坏,存在于世代相传的口诀之中。
肥壮如笋的芽,生长在岩土肥地,长四五寸,像薇蕨初抽的新芽,要趁着晨露未干时采摘。
从采茶到封藏,共经七道工序;从胡靴状到霜荷状,茶分八个等级。
经过蒸、捣、拍、焙、穿、封六道工序,茶叶就制干了。
茶的好坏,存在于世代相传的口诀之中。
肥壮如笋的芽,生长在岩土肥地,长四五寸,像薇蕨初抽的新芽,要趁着晨露未干时采摘。