691茶之源流
《茶经·七之事》品鉴身体感：晏子婴
晏婴辅佐齐景公时，吃的是粗米饭，加上烤肉、鸡蛋和茶菜罢了。
692煮饮与品鉴
《茶经·六之饮》版本校勘：翼而飞
有翅膀的会飞，有毛的会跑，张口的会说话——这三种生灵都生于天地之间，靠饮食存活，可见"饮"的时机与意义多么深远啊！
693采制与器用
《茶经·四之器》当代实践：其沸如鱼目
水初沸如鱼眼、微微有声，是一沸；锅边如涌泉连珠翻涌，是二沸；波涛翻滚，是三沸。过了三沸水就老了，不能饮用。
694采制与器用
《茶经·三之造》风土产地：茶有千万状
茶的形状千姿百态。粗略地说：像胡人靴子的，皱缩不平；像野牛胸脯的，棱角分明；像浮云出山的，盘旋翻卷；像轻风拂水的，荡漾舒展。
695采制与器用
《茶经·二之具》原典细读：襜
襜，又叫衣。用油绢或旧雨衣做成。把襜铺在承上，再把规放在襜上，用来制茶；茶饼做好后，提起襜换下一块。
696茶之源流
《茶经·一之源》器与火候：茶之为用
茶的功用：性味最寒，作为饮料，最适合品行精勤、生活俭朴的人。
697采制与器用
《茶经·九之略》版本校勘：其造具
做茶的器具，如果正值初春禁火时节，在野外寺院或山中茶园，大家动手现采，就蒸、就捣，再用火烘干，那么棨、扑、焙、贯、棚、穿、育这七种器具都可以省去。
698茶之源流
《茶经·七之事》当代实践：晋左思《娇女诗》
晋代左思《娇女诗》写道："心里为茶荈而急切，对着鼎吹气催火。"——这是茶诗中最早的名句。
699煮饮与品鉴
《茶经·六之饮》风土产地：凡艺茶者
种植茶树的人，多者可达数百丛；茶树树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如棕榈。
700煮饮与品鉴
《茶经·五之煮》原典细读：已上
过了三沸，水就煮老了，不可以用来泡茶。