1031茶之源流
《茶经·七之事》采制工艺：晋王濛好茶
晋代王濛喜欢喝茶，客人一到就命人奉茶，士大夫们都怕他，每次要去拜访，必先说"今天又要遭遇水灾了"。
1032煮饮与品鉴
《茶经·六之饮》白话今译：茶有九难
茶有九难：一是制造，二是鉴别，三是器具，四是火候，五是择水，六是烤茶，七是碾末，八是煮茶，九是饮用。
1033煮饮与品鉴
《茶经·五之煮》品鉴身体感：已上
过了三沸，水就煮老了，不可以用来泡茶。
1034采制与器用
《茶经·四之器》版本校勘：鍑
鍑，用生铁制成。内模用土（内壁光滑易洗），外模用沙（外壁粗糙耐烧）。
1035采制与器用
《茶经·二之具》当代实践：育
育，用木做成骨架、竹编为体、纸糊贴面。中间有隔层，上有盖，下有底座，旁边开门，只掩一扇。里面放一个容器，盛着炭火的余烬，让它温热不断。江南梅雨时，就用炭火烘烤防潮。
1036采制与器用
《茶经·二之具》现代茶学：籝
籝，又叫篮、笼、筥。用竹子编成，容量五升，或一斗、二斗、三斗，采茶人背着它去采茶。
1037茶之源流
《茶经·一之源》一页总结：其字
这个字的写法，有的从"艹"（茶），有的从"木"，有的草木两部并用。
1038茶之源流
《茶经·八之出》品鉴身体感：浙西
浙西道，以湖州为最好，常州次之，宣州、杭州、睦州、歙州较下。
1039茶之源流
《茶经·七之事》版本校勘：神农《食经》
神农《食经》说："茶茗长期服用，能使人有力、精神愉悦。"
1040煮饮与品鉴
《茶经·五之煮》当代实践：凡煮水一升
煮水一升，分作五碗，趁热连着喝。因为厚重浑浊的沉在下面，精华浮在上面。