841采制与器用
《茶经·四之器》字词名物：第一煮水沸
第一次煮水沸腾时，要撇去水面浮起的一层水膜，它像黑色云母片，喝了会让茶味不正。
842采制与器用
《茶经·三之造》历史现场：茶有千万状
茶的形状千姿百态。粗略地说：像胡人靴子的，皱缩不平；像野牛胸脯的，棱角分明；像浮云出山的，盘旋翻卷；像轻风拂水的，荡漾舒展。
843采制与器用
《茶经·二之具》历代注家：襜
襜，又叫衣。用油绢或旧雨衣做成。把襜铺在承上，再把规放在襜上，用来制茶；茶饼做好后，提起襜换下一块。
844茶之源流
《茶经·一之源》当代实践：茶之为用
茶的功用：性味最寒，作为饮料，最适合品行精勤、生活俭朴的人。
845采制与器用
《茶经·九之略》采制工艺：其造具
做茶的器具，如果正值初春禁火时节，在野外寺院或山中茶园，大家动手现采，就蒸、就捣，再用火烘干，那么棨、扑、焙、贯、棚、穿、育这七种器具都可以省去。
846茶之源流
《茶经·七之事》字词名物：晋王濛好茶
晋代王濛喜欢喝茶，客人一到就命人奉茶，士大夫们都怕他，每次要去拜访，必先说"今天又要遭遇水灾了"。
847煮饮与品鉴
《茶经·六之饮》历史现场：凡艺茶者
种植茶树的人，多者可达数百丛；茶树树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如棕榈。
848煮饮与品鉴
《茶经·五之煮》历代注家：已上
过了三沸，水就煮老了，不可以用来泡茶。
849采制与器用
《茶经·四之器》当代实践：风炉
风炉，用铜或铁铸成，形状像古代的鼎。
850采制与器用
《茶经·二之具》采制工艺：育
育，用木做成骨架、竹编为体、纸糊贴面。中间有隔层，上有盖，下有底座，旁边开门，只掩一扇。里面放一个容器，盛着炭火的余烬，让它温热不断。江南梅雨时，就用炭火烘烤防潮。