311茶之源流
《茶经·一之源》一页总结：若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四支烦、百节不舒
如果口干舌燥、胸闷、头痛、眼涩、四肢烦热、浑身关节不舒服，喝上四五口茶，功效可与醍醐、甘露媲美。
312采制与器用
《茶经·九之略》器与火候：但城邑之中
但在城中官宦之家，二十四件器具缺一件，茶事就算废了。
313茶之源流
《茶经·七之事》版本校勘：《搜神记》
《搜神记》记载：夏侯恺因病去世，族人苟奴能看见鬼神，见他来收马，还让其妻生病。他戴着平上帻、穿着单衣，进入坐于生前西墙的大床上，向人讨茶喝。
314煮饮与品鉴
《茶经·六之饮》常见误区：茶有九难
茶有九难：一是制造，二是鉴别，三是器具，四是火候，五是择水，六是烤茶，七是碾末，八是煮茶，九是饮用。
315煮饮与品鉴
《茶经·五之煮》现代茶学：酌之以匏
用葫芦瓢舀到碗里。精华的头水，煮水一升可分五碗。
316采制与器用
《茶经·四之器》一页总结：鍑
鍑，用生铁制成。内模用土（内壁光滑易洗），外模用沙（外壁粗糙耐烧）。
317采制与器用
《茶经·三之造》采制工艺：凡采茶
采茶的时间，在农历二月、三月、四月之间。
318采制与器用
《茶经·二之具》白话今译：灶
灶，不用带烟囱的。锅，要用宽口沿的。
319茶之源流
《茶经·一之源》品鉴身体感：其名
它的名称：第一种叫"茶"，第二种叫"槚"，第三种叫"蔎"，第四种叫"茗"，第五种叫"荈"。
320茶之源流
《茶经·八之出》现代茶学：浙东
浙东道，以越州所产为最好，明州、婺州次之，台州较下。