741茶之源流
《茶经·一之源》现代茶学：其字
这个字的写法，有的从"艹"（茶），有的从"木"，有的草木两部并用。
742茶之源流
《茶经·八之出》白话今译：浙西
浙西道，以湖州为最好，常州次之，宣州、杭州、睦州、歙州较下。
743茶之源流
《茶经·七之事》品鉴身体感：三皇炎帝神农氏
（与茶相关的人物）三皇时代的炎帝神农氏，周代的鲁周公旦，齐国的宰相晏婴，汉代的仙人丹丘子、黄山君。
744煮饮与品鉴
《茶经·五之煮》历代注家：凡煮水一升
煮水一升，分作五碗，趁热连着喝。因为厚重浑浊的沉在下面，精华浮在上面。
745采制与器用
《茶经·四之器》当代实践：其火
烧水的火，用炭最好，其次用耐烧的木柴。被烧烤过、沾了腥膻油腻的炭，以及含油脂的树木、腐朽的器物，都不能用。
746采制与器用
《茶经·三之造》风土产地：蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之
经过蒸、捣、拍、焙、穿、封六道工序，茶叶就制干了。
747采制与器用
《茶经·二之具》原典细读：规
规，又叫模、棬。用铁制成，有圆形、方形或花形的。
748茶之源流
《茶经·一之源》器与火候：野者上
野生茶为上品，园栽茶次之。生长在向阳山崖、有林木遮阴的，芽色紫的为上，绿的次之；芽头肥壮如笋的为上，细弱的芽次之；叶卷紧的为上，叶展开的次之。
749茶之源流
《茶经·八之出》历代注家：江南
江南道：鄂州、袁州、吉州所产茶，味道偏辛辣；福州、建州、韶州、象州所产，味道极佳。
750茶之源流
《茶经·七之事》当代实践：晋惠帝蒙尘
晋惠帝流亡在外，回到洛阳时，宦官用瓦碗盛茶进献给皇帝。